金漢柿餅。柿子紅了。
初秋的季節，溫暖的陽光穿透樹梢，
黃澄澄的柿子迴旋在光影間，秋天孕育希望，等待結果，
喜歡秋天也是因為秋天的落葉佈滿繽紛的色彩，
彷彿大地換上了夢幻般金黃彩衣，
總是讓人有收穫滿滿的愉悅。
時序進入「春耕、夏耘、秋收、冬藏」中的秋收，
秋天就是這麼另人陶醉，
我也喜歡放眼望去田野中洋溢「豐收」的喜悅。
一年一度的柿餅季節又到了，本來今年沒打算來拍柿餅，
但同學們吵著要來，哈！哈！只好遵命，
今年來到跟去年不一樣的點「金漢柿餅」，
一進門見到一整片一整片的金黃柿餅黃橙橙的置滿棚架上，
放眼望去，顆顆閃亮迷人。
經由介紹，原來這裡是透過旱坑里特有的「九降風」和日曬，
將這些黃澄澄的柿子經過大太陽的洗禮，
變成金黃美味的柿餅，排列一簍簍裝滿金黃色柿子，
在大太陽的照射下，整個就是很金黃的感覺。
古法曬柿場的柿子佈滿鐿頭的畫面，紅澄澄的最能表現柿子甜美。
二樓也有平台可以選擇不同角度來取景，順便觀賞曬柿之美。
今年出了個題目跟大家說，
一人拿出一張最有創意的相片，看看誰的想法最新穎，
這張是我想了很久用這「柿染布」來表現，左上將柿子倒映在染布上，
右下的另一個空間把藍天下的柿子表現出來，是不是很有想法？
婷婷是透過眼晴的黑眼球看到滿滿的柿子，小灯是用水池倒映柿子，
這種感覺像是一口井又或者是一顆眼晴，表現的更棒，
其她的朋友表現也很有創意，總之用各種方法激發大家的創意，很有意思喔！
金漢柿餅位於新埔鎮旱坑里柿餅專業區內，
創立於民國36年，歷時已經超過一甲子，
目前掌理金漢柿餅的劉先生是金漢柿餅的第三代傳承。
在金漢柿餅園區裡除了可以欣賞曬柿餅的美麗景相之外，
金漢也提供免費的DIY，
園區裡的柿子樹上結滿紅紅結實纍纍的柿子令人垂涎，
同時遊客也可以將自己妝扮成曬柿餅的柿餅婆婆。
這些柿餅保持著古老的傳承及手藝，
每個柿餅皆需要人工選果清洗、碳烤日曬、捻壓整型等等過程，
才能成為市場上好吃的柿餅。
我喜歡站在棚架下，選擇有綠、黃、紅、藍的背景，感覺好繽紛。
來到新埔這個純樸的鄉鎮，即可感受到那股濃濃的台灣人文風情，
在這個季節在這裡都可以感染到秋天豐收的喜悅，
糖果在這裡祝福大家~柿柿如意，豐收滿滿。 
金漢柿餅觀光果園
電話:03-588-3119 03-589-2680
地址: 新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
營業時間:09:00~18:00
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