追花的翅膀

  古法製炭~新竹縣寶山鄉「木炭的家」開窯 2015/02/14

攝影以來，眼中以及心中打轉的都是山林裡野花野草，

其餘的風景很少會吸引我，更不用想會拍攝人文故事，

此次真是破天荒的整夜記錄，

一夜的等待，紀錄整個開窯過程，

見到炭窯家人同心協力認真打拚的畫面，

雖然看似簡單，但我想這背後肯定有著許多不為人知的辛酸與甘苦，

站在這裡我用心感受著你們的人生精彩故事。  新竹縣寶山鄉境內多丘陵，丘陵地上相思樹木成林，

而相思樹正是製作木炭的上好原料，

砍下的木材需晾置一個月以上，

再以粗幹做炭材、細枝做燃料，

放進窯中悶烤5-6個星期，

才能製成無煙又耐燒的高品質木炭。

 

 

燒木炭必須一個月，再經過21天冷卻才開窯，

工作人員將時間註記柱子上，每燒一天就畫上一筆。

 「木炭的家」古法製炭，2/14日是開窯日，

大夥約好今天半夜12點，目的地集合，到達現場，

熱心的師傅為大家說明開窯過程，

老師傅說明:製作木炭很耗時，連燒一個月不斷火，

必須守在窯旁，盯緊燒炭窯火，

並從下方添火，維持窯內高溫，

封窯後自然冷卻21天才可以開窯。

 

木炭的形成是需要經過很長的時間，

才能讓相思樹慢慢變成木炭，過程中想必也耗費許多時間及精力，

2/14那天出窯，剛出窯的相思木炭分裝後，

馬上就有不少買家已經先來載貨，

還很專業的拿鐵尺來量，買家會自行淮備好箱子，

把選好的木炭打包後，放上磅秤秤重，一斤賣２５元，

詢問之後原來這些人買木炭回去收藏，或者是裝飾，

而搞笑的同學買木炭回去是淮備中秋烤肉用的，超好笑的。

這古老的搬運車，運出一袋又一袋的歷史，

承載了歷代製炭的過程及堅持，

這台車讓我感動好久好久。 

 

 

我進入空間不大的窯裡，大約只有二個塌塌米的大小，

這樣的空間要將笨重的木頭搬進窯裡，

我想那是要有相當技巧，還得牢靠不坍塌，

裡頭空氣不好，光線更昏暗，

師傅真不簡單，能在這裡呆上這麼長的時間。

 

 

 

 一整個晚上，空氣中瀰漫飄散相思木燃燒的香味，

在氣溫這麼低的今天，讓人感覺很溫馨很溫暖，

雖然我的臉、手、衣服已經薰成小黑人，

黑漆漆、黑嚕嚕，但今晚一切是值得的，

一個晚上用相機捕捉燒炭師傅的堅持、認真、與執著，

記錄著他們的故事，對我而言在他們身上我看見知足常樂的態度，

在今晚拍下屬於我自己的感動，

我想這是我此趟最大的收穫。