追花的翅膀

金漢柿餅。柿子紅了。

初秋的季節，溫暖的陽光穿透樹梢，

黃澄澄的柿子迴旋在光影間，秋天孕育希望，等待結果，

喜歡秋天也是因為秋天的落葉佈滿繽紛的色彩，

彷彿大地換上了夢幻般金黃彩衣，

總是讓人有收穫滿滿的愉悅。

 

時序進入「春耕、夏耘、秋收、冬藏」中的秋收，

秋天就是這麼另人陶醉，

我也喜歡放眼望去田野中洋溢「豐收」的喜悅。

一年一度的柿餅季節又到了，本來今年沒打算來拍柿餅，

但同學們吵著要來，哈！哈！只好遵命，

今年來到跟去年不一樣的點「金漢柿餅」，

一進門見到一整片一整片的金黃柿餅黃橙橙的置滿棚架上，

放眼望去，顆顆閃亮迷人。

 經由介紹，原來這裡是透過旱坑里特有的「九降風」和日曬，

將這些黃澄澄的柿子經過大太陽的洗禮，

變成金黃美味的柿餅，排列一簍簍裝滿金黃色柿子，

在大太陽的照射下，整個就是很金黃的感覺。

 古法曬柿場的柿子佈滿鐿頭的畫面，紅澄澄的最能表現柿子甜美。

 二樓也有平台可以選擇不同角度來取景，順便觀賞曬柿之美。

 今年出了個題目跟大家說，

一人拿出一張最有創意的相片，看看誰的想法最新穎，

這張是我想了很久用這「柿染布」來表現，左上將柿子倒映在染布上，

右下的另一個空間把藍天下的柿子表現出來，是不是很有想法？

婷婷是透過眼晴的黑眼球看到滿滿的柿子，小灯是用水池倒映柿子，

這種感覺像是一口井又或者是一顆眼晴，表現的更棒，

其她的朋友表現也很有創意，總之用各種方法激發大家的創意，很有意思喔！

金漢柿餅位於新埔鎮旱坑里柿餅專業區內，

創立於民國36年，歷時已經超過一甲子，

目前掌理金漢柿餅的劉先生是金漢柿餅的第三代傳承。

在金漢柿餅園區裡除了可以欣賞曬柿餅的美麗景相之外，

金漢也提供免費的DIY，

園區裡的柿子樹上結滿紅紅結實纍纍的柿子令人垂涎，

同時遊客也可以將自己妝扮成曬柿餅的柿餅婆婆。

 

 

這些柿餅保持著古老的傳承及手藝，

每個柿餅皆需要人工選果清洗、碳烤日曬、捻壓整型等等過程，

才能成為市場上好吃的柿餅。

 

 我喜歡站在棚架下，選擇有綠、黃、紅、藍的背景，感覺好繽紛。

來到新埔這個純樸的鄉鎮，即可感受到那股濃濃的台灣人文風情，

在這個季節在這裡都可以感染到秋天豐收的喜悅，

糖果在這裡祝福大家~柿柿如意，豐收滿滿。                

金漢柿餅觀光果園

電話:03-588-3119 03-589-2680

地址: 新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

營業時間:09:00~18:00